-
BUTTER SOFT PRETZELS
BUTTER SOFT PRETZELS Recipe and photo: Enrica Cugno Swanepoel Butter soft pretzels made these today for the first time they came out a treat. Enjoy. They are really not difficult to make. 4 teaspoons dry yeast 1 teaspoon of sugar 1 ¼ cups luke warm water 5 cups all purpose flour ¼ cup of sugar […]
Recipe by Rina Kleinhans -
STERI STUMPI CHOCOLATE MOUSSE
STERI STUMPI CHOCOLATE MOUSSE Recipe posted by Lesdee Gloak Bam 200 g dark chocolate, chopped 1 cup cream 1 cup chocolate Steri Stumpie 1 cup (100 g) chopped white marshmallows chocolate for garnish Mini marshmallows for garnish ½ cup whipped cream for garnish Heat chocolate, the Steri Stumpie and the marshmallows in a dry, heatproof […]
Recipe by Rina Kleinhans -
MALVALEKKERTERT (MET PIENK STERI STUMPI)
MALVALEKKERTERT (MET PIENK STERI STUMPI) Resep en foto: Amanda Austen 1 pakkie tennisbeskuitjies,fyn gedruk 100 g botter, gesmelt 1 blik kondensmelk 250 ml pienk steri stumpie (aarbeigeur) 250 ml vars room, styf geklits 200 g malvalekkers 125 ml kookwater 5ml vanilla geursel Meng die fyn beskuitjies met gesmelte botter. Druk in ‘n tertbord vas. Plaas […]
Recipe by Wadi Wadi
-
RISSIE- EN SOETPATATSOP
RISSIE- EN SOETPATATSOP Resep en foto: Alta Smit “Ek het net ‘n bietjie jogurt by opgeskep soos op die foto. Ek hou van sterk gegeurde (branderige) kos.” 1 kg soetpatats, geskil en in blokkies gesny 2 uie, gekap 1 hoenderaftrekselblokkie 1 blik klapperroom/melk rooirissiepasta, na smaak sout en peper, na smaak Bedek patats en uie […]
Recipe by Wadi Wadi
-
SANET SE HOENDERSOP MET SAMPIOENE
SANET SE HOENDERSOP MET SAMPIOENE Resep en foto: Sanet Le Roux 6 stukke hoender opgekook en fyn gesny, hou die vloeistof 3 wortels in dun ringetjies 1 bos seldery gekerf 1 blikkie sampioene of 1 pakkie vars sampioen gekerf 1 blik pitmielies 1 blikkie roomsoort mielie (sweetcorn) 2 pakkies hoenderroomsop aangemaak met bietjie water 2 […]
Recipe by Rina Kleinhans -
HOENDERMAALVLEIS KERRIE EN RYS
HOENDERMAALVLEIS KERRIE EN RYS Resep en foto: Christelle van Rooyen· 500 g hoendermaalvleis ±1 koppie water 1 medium ui 1 medium rooi soetrissie (green pepper wat verkleur het) 250 g vars groenboontjies 2 eetlepels Rajah kerriepoeier 15 m asyn 1 teelepel borrie 2 eetlepels bruinsuiker sout en peper na smaak 1 eetlepel knoffelvlokkies 2 eetlepels […]
Recipe by Rina Kleinhans -
VINNIGE ERTJIESOP
VINNIGE ERTJIESOP (onder ‘n halfuur) Resep en foto: Lorraine Weitz Brand Ideaal (en vinnig) vir die koue winters!! Resep by my oudste seun gekry. Hy maak dit graag. 2 blikkies ertjies 1 blikkie “Mild and Spicy” Chakalaka 3 blikkies water 1 blikkie melk sout en peper na smaak Keer 2 blikkies ertjies met brine en […]
Recipe by Rina Kleinhans -
GROENTESOP MET OF SONDER MAALVLEIS
GROENTESOP MET OF SONDER MAALVLEIS Resep en foto: Christelle van Rooyen 500 g fyn gekerfde vars groenbone 500 g maalvleis (opsioneel) 3 liter kookwater 3 beesblokkie ekstrak 2 uie fyn gesny 3 medium wortels gerasper 2 medium aartappels gerasper sout en kruie na smaak 2 bees ekstrak blokkies 1 koppie kleinerige pasta (opsioneel) 1 of […]
Recipe by Tasha
-
HOENDER- EN GROENTESOP MET KOOL
HOENDER- EN GROENTESOP MET KOOL Resep en foto: Christelle van Rooyen 1 kg gemengde hoenderstukke 3 liter kookwater 3 hoender ekstrak blokkies 3 gerasperde wortels 2 gerasperde aartappels 2 fyn gesnyde medium uie 350 g gekerfde groenbooontjies ¼ fyn gesnyde koolkop 1 koppie gebreekte spaghetti of skulp noedels knoffel vlokkies swart peper paprika sout gedroogte […]
Recipe by Tasha
-
SUURDEEG -PLANTJIE EN -BROOD
SUURDEEG -PLANTJIE EN -BROOD Resep en foto: Zani Beukes Hierdie is my suurdeegplantjie wat net met meel en water gevoer word en dormant in die yskas kan bly vir weke sonder ‘n voer. Meng in ‘n glasfles of houer met ‘n deksel: 50 g meel 50 g lou water Roer goed en plaas deksel ligweg […]
Recipe by Tasha


















