-
AARTAPPEL MUFFINS
AARTAPPEL MUFFINS Resep en foto: Rina Kleinhans Ek het weer vandag die laaste bietjie “oorskiet” in die yskas gebruik om iets mee te maak, want ek hou nie daarvan om enige kos weg te gooi nie. Dit is wat ek gebruik het vir hierdie heerlike muffins. My resep het net 4 groot muffins gemaak, want […]
Recipe by Rina Kleinhans -
OUTYDSE KONFYTTERTJIES
OUTYDSE KONFYTTERTJIES Resep en foto: Amanda Austen – Regte Jam-tertjies 5 x 250 ml koekmeel 10 ml koeksoda 500 ml suiker 2 ml sout 10 ml kremetart 180 ml melk 3 eiers 125 g margarien of botter konfyt vir binne die tertjies Opsioneel: eier en melkmengsel vir bo-oor verf Voorverhit die oond tot 180°C. Klits […]
Recipe by Leora
-
STEAK AND NOODLES
STEAK AND NOODLES Recipe and photo: Jennifer Oakley Quantities of ingredient are to you own personnel likes and tastes. steak of you choice ginger garlic powder paprika pinch of ground cinnamon Preheat the oven to 450ºF or 200+ºC. Season the steak with the spices to your taste. Sear the seasoned steak in a hot cast […]
Recipe by Marlene
-
HEERLIKE BEESVLEISBREDIE
HEERLIKE BEESVLEISBREDIE Resep en Foto: Amanda Austen 1 kg beesstowevleis 15 ml olyfolie 1 groot ui gekap 3 knoffelhuisies gekap 80 ml koekmeel 600 ml beesvleisaftreksel 250 ml BBQ Sous (enige goeie braaisous) 60 ml worcestersous 2 lourierblare 5 ml gedroogde tiemie sout en peper na smaak Opsioneel: aartappels en wortels opgesny Verhit die olie […]
Recipe by Marika -
AARTAPPELSUURDEEG PLANTJIE EN HANDIGE WENK
AARTAPPELSUURDEEG PLANTJIE EN HANDIGE WENK Resep en foto’s: Frikkie Jones Foto 2 – Deeg wenk “Ek gaan hierdie soos ‘n storie skryf want dit is die maklikste, so maak ‘n koffie en lees deur voor jy begin.” Dag 1: Jy benodig: 1 silwerskoon 1 liter houer 1 groot aartappel 45 ml suiker 2.5 ml sout […]
Recipe by Tasha
-
MAALVLEIS GEVULDE UIE SAKKIES
MAALVLEIS GEVULDE UIE SAKKIES Resep en foto: Marian van Deventer 4 groot uie geskil maar hou heel (pas aan na gelang van porsies) maalvleis kaas tamatiesous basis (gekoop of self gemaak) Berei maalvleis volgens smaak voor en laat afkoel. Sny heel uie net half pad deur en kook in ‘n pot sout water tot sag […]
Recipe by Tasha
-
KARAMELKONDENSMELKBESKUIT
KARAMELKONDENSMELKBESKUIT Resep aangepas en foto: Sarie Van Vuuren “Het karamel beskuit probeer; dit baie lekker uitgekom – karamel geursel bring beslis daai toffie smaak uit. My man het sy goedkeuring gegee. Ek het so bietjie aan die oorspronklike resep verander. Jammer, vra omverskoning aan dame wie se resep dit oorspronklik was.” Hier is my weergawe. […]
Recipe by Wadi Wadi
-
APPEL KAPOKAARTAPPELS
APPEL KAPOKAARTAPPELS Resep en foto: Marian van Deventer gelyke dele aartappels en groen appels melk botter soutwater sout en peper na smaak Skil die aartappels en appels en sny in kwarte. Verwyder die appels se pitte. Kook die aartappels en groen appel saam in sout water. Wanneer dit gaar is, dreineer die water af en […]
Recipe by Tasha
-
EENPOT HOENDER, RYS EN BROKKOLIGEREG
EENPOT HOENDER, RYS EN BROKKOLIGEREG Resep en foto: Stien Rust 3 hoenderborsies meel om hoender te rol 2 koppies brokkoli blommetjies of meng met blomkool blommetjies 1 ui 3 groot sampioene of na smaak 1 opgehoopte teelepel knoffel stukkies (wat in olie is) 1 koppie rou rys 2 koppies hoender aftreksel sout, peper en speserye […]
Recipe by Stien Rust -
JAPIE SE KAMPIOEN BOONTJIESOP
JAPIE SE KAMPIOEN BOONTJIESOP Resep en foto: Japie Smit “Ek is mal oor boontjiesop. My vrou eet dit nie en weier om te maak. Altyd my suster Letta s’n geniet. Toe besluit ek om self te maak. Het ‘n paar resepte gekyk en my eie gemaak. `n Treffer! Baie substansie want ek hou van ‘n […]
Recipe by Wadi Wadi


















