-
“HOTDOG” ROLLETJIES
“HOTDOG” ROLLETJIES Resep en foto: Elaine Steyn 680 ml koekmeel 10 ml kitsgis 2.5 ml sout 250ml louwarm melk 1 eier 30 ml suiker 45 ml gesmelte botter/bak margarien ekstra gesmelte botter om oor te verf Meng 620ml koekmeel, gis, sout en suiker saam. Voeg melk, eier en margarien by en meng liggies. Laat staan […]
Recipe by Marika -
HOENDERKROKETTE
HOENDERKROKETTE Resep en foto: Susanna Kruger 2 hoenderfilette 3 aartappels 1 medium ui 3 eier 1 teelepel bakpoeier knippie sout en peper 1 teelepel origanum en kruie na smaak gerasperde gouda, mozzarella of cheddar na smaak broodkrummels suurlemoensap na smaak olie vir vlak braai Sny die hoender in stukkies, plaas in ‘n voedselverwerker en maak […]
Recipe by Marika -
PIENK STERI STUMPI YSKASTERT
6 ure of oornagPIENK STERI STUMPI YSKASTERT Eerste resep geplaas deur Brenda V Heerden Tweede resep geplaas deur Marietjie Nel 1 pakkie Tennisbeskuitjies 250 ml vars room 1 blik kondensmelk 125 ml suurlemoensap 1 x 500 ml Pienk Steri Stumpi 1 pakkie aarbei jellie, opsioneel vir ekstra kleur/smaak Klits die room styf. Voeg die kondensmelk by en meng […]
Recipe by Rina Kleinhans -
DONUTS MET VLAVULSEL
DONUTS MET VLAVULSEL Resep en foto: Elaine Steyn Donuts: 180 ml kookmelk 70 g suiker knippie sout 1 pakkie kitsgis ¼ koppie warm water 4 koppies gesifte koekmeel 80 ml botter of margarien 2 ekstra groot geklitste eiers olie vir diepbraai Voeg water en botter by melk en roer tot suiker opgelos en botter gesmelt […]
Recipe by Tasha
-
“CAPE MALAY” GEPEKELDE KERRIEVIS
“CAPE MALAY” GEPEKELDE KERRIEVIS Resep en foto: Tanya Botha Paasfees is nie Paasfees sonder tradisionele Cape Malay Pickled Fish en hot cross buns nie. Hier is my resep. Wenner elke keer: 1 kg stokvis of geelstert, in porsies gesny 2 koppies koekmeel 1 eetlepel borrie 1 eetlepel paprika sout en peper na smaak 1 eetlepel […]
Recipe by Tasha
-
HEERLIKE MOUSSE VIR MOUSSEKOEK OF VERSIERSEL
HEERLIKE MOUSSE VIR MOUSSEKOEK OF VERSIERSEL Resep en foto: Frans van Rensburg 1 pak (400 g) SPAR se Quick mousse (wit of sjokolade) 3 koppies koue melk 1 x 150 g Bourville donker Sjokolade slab of enige sjokolade van jou keuse (nie bak sjokolade nie) Plaas die moussepoeier en melk in die menger en klits […]
Recipe by Rina Kleinhans -
CHEESE STEAK POUTINE
CHEESE STEAK POUTINE Recipe and photo: Jennifer Oakley This is so good!! If I use choose curds instead of regular cheese ( the last time I made it) my kiddo’s will even eat it minus the onion! Quantities depends on the amount of portions you want to serve. fries (homemade or frozen) onions green pepper […]
Recipe by Tasha
-
KLASSIEKE PIZZADEEG
KLASSIEKE PIZZADEEG Foto’s: Juanri Van Der Walt 3 ¼ koppies koekmeel 1 ¼ koppies warmwater 2 eetlepels kookolie 1 eetlepel suiker 1 teelepel sout 1 pakkie (7g-10 g) gis Aktiveer die gis: Meng die warm water en suiker in ‘n klein bakkie. Strooi die droë gis bo-oor en laat dit vir ongeveer 5 – 10 […]
Recipe by Stien Rust -
GARLIC ROLLS WITH A TWIST
GARLIC ROLLS WITH A TWIST Recipe and photo: Yasmeen Ibrahim 6 store bought rolls, cut into quarters 1 cup of milk 100 g of melted butter handful of chopped rosemary or any herbs of choice 1 tablespoon of crushed garlic ½ teaspoon salt 1 teaspoon black pepper 250 ml fresh cream 1 cup of grated […]
Recipe by Rina Kleinhans -
HEERLIKE KERRIE VARKSTERTJIES
HEERLIKE KERRIE VARKSTERTJIES Resep en foto: Gideon Louw Ek’t amper my vingers ook opgeëet. 7 varkstertjies, skoongemaak en in ‘n oondbak gepak 1 groot ui, grof gekerf 1 teelepel sout 1 teelepel peper 2 teelepels rissievlokkies Strooi gekapte uie oor die stertjies saam met ‘n ½ koppie water. Sprinkel sout, peper en rissievlokkies oor. Bedek […]
Recipe by Marika



















