-
MAALVLEIS GEVULDE UIE SAKKIES
MAALVLEIS GEVULDE UIE SAKKIES Resep en foto: Marian van Deventer 4 groot uie geskil maar hou heel (pas aan na gelang van porsies) maalvleis kaas tamatiesous basis (gekoop of self gemaak) Berei maalvleis volgens smaak voor en laat afkoel. Sny heel uie net half pad deur en kook in ‘n pot sout water tot sag […]
Recipe by Tasha
-
KARAMELKONDENSMELKBESKUIT
KARAMELKONDENSMELKBESKUIT Resep aangepas en foto: Sarie Van Vuuren “Het karamel beskuit probeer; dit baie lekker uitgekom – karamel geursel bring beslis daai toffie smaak uit. My man het sy goedkeuring gegee. Ek het so bietjie aan die oorspronklike resep verander. Jammer, vra omverskoning aan dame wie se resep dit oorspronklik was.” Hier is my weergawe. […]
Recipe by Wadi Wadi
-
APPEL KAPOKAARTAPPELS
APPEL KAPOKAARTAPPELS Resep en foto: Marian van Deventer gelyke dele aartappels en groen appels melk botter soutwater sout en peper na smaak Skil die aartappels en appels en sny in kwarte. Verwyder die appels se pitte. Kook die aartappels en groen appel saam in sout water. Wanneer dit gaar is, dreineer die water af en […]
Recipe by Tasha
-
EENPOT HOENDER, RYS EN BROKKOLIGEREG
EENPOT HOENDER, RYS EN BROKKOLIGEREG Resep en foto: Stien Rust 3 hoenderborsies meel om hoender te rol 2 koppies brokkoli blommetjies of meng met blomkool blommetjies 1 ui 3 groot sampioene of na smaak 1 opgehoopte teelepel knoffel stukkies (wat in olie is) 1 koppie rou rys 2 koppies hoender aftreksel sout, peper en speserye […]
Recipe by Stien Rust -
JAPIE SE KAMPIOEN BOONTJIESOP
JAPIE SE KAMPIOEN BOONTJIESOP Resep en foto: Japie Smit “Ek is mal oor boontjiesop. My vrou eet dit nie en weier om te maak. Altyd my suster Letta s’n geniet. Toe besluit ek om self te maak. Het ‘n paar resepte gekyk en my eie gemaak. `n Treffer! Baie substansie want ek hou van ‘n […]
Recipe by Wadi Wadi
-
BROODPOEDING MET ‘N VERSKIL
BROODPOEDING MET ‘N VERSKIL Resep aangepas en foto: Rina Kleinhans Ek het weer vandag besef mens hoef niks weg te gooi nie. Ek het Sondag 3 snytjies brood se korsies afgesny, en die korsies in die vrieskas gesit, want ek wou dit nie weggooi nie. Vanoggend sien ek daar is so ‘n klein stukkie piesangbrood […]
Recipe by Rina Kleinhans -
SWEETCORN AND POLENTA FRITTERS
SWEETCORN AND POLENTA FRITTERS Recipe tested and photo: Elsabie Templeton This is easily the best tasting recipe I’ve tried. The yellow polenta gives it a beautiful colour and a crunchy texture that is hard to beat. 1 tin creamed sweetcorn 125 ml polenta or fine mieliemeel 125 ml cake flour 5 ml baking powder 1 […]
Recipe by Marlene Potgieter
-
TANNIE SANNIE SE VLAKOEK
TANNIE SANNIE SE VLAKOEK Resep: Tannie Sannie Viljoen Foto’s: Martha Coetzee Vlakoek gebak (Gebak met wit bak botter dus het die versiersel nie geel uitgekom). Ek het ook ‘n heel vanillapeul oopgesny en saam die saadjies en kaneelstok in melk gekook vir vla. Dankie vir die great resep! 1 koppie koekmeel 2 gelykvol eetlepels Maizena […]
Recipe by Rina Kleinhans -
CIABATTA BROOD
CIABATTA BROOD Resep en foto: Keith Trueman “Hi almal. Ciabatta brood gebak baie lekker gewees. 500 g witbroodmeel (2 koppies is nie 500 g nie weeg eerder) 1 eetlepel suiker 2 teelepels sout. 1 pakkie kitsgis (pers een gebruik) 500 ml louwater Meng kitsgis met louwater. Plaas al die ander droë bestanddele in mengerbak. Meng […]
Recipe by Wadi Wadi
-
LEMON AND POPPY SEED MUFFINS
LEMON AND POPPY SEED MUFFINS Recipe and photo:Yasmeen Ibrahim I tried a new recipe for lemon and poppy seed muffins and they are so delicious. Zest of two lemons ¾ cup of brown sugar 1 large egg 1 cup of plain yoghurt/ sourcream/ milk ½ cup of sunflower oil 2 tablespoons of lemon juice 2 […]
Recipe by Rina Kleinhans


















