-
GROENTESOP MET OF SONDER MAALVLEIS
GROENTESOP MET OF SONDER MAALVLEIS Resep en foto: Christelle van Rooyen 500 g fyn gekerfde vars groenbone 500 g maalvleis (opsioneel) 3 liter kookwater 3 beesblokkie ekstrak 2 uie fyn gesny 3 medium wortels gerasper 2 medium aartappels gerasper sout en kruie na smaak 2 bees ekstrak blokkies 1 koppie kleinerige pasta (opsioneel) 1 of […]
Recipe by Tasha
-
HOENDER- EN GROENTESOP MET KOOL
HOENDER- EN GROENTESOP MET KOOL Resep en foto: Christelle van Rooyen 1 kg gemengde hoenderstukke 3 liter kookwater 3 hoender ekstrak blokkies 3 gerasperde wortels 2 gerasperde aartappels 2 fyn gesnyde medium uie 350 g gekerfde groenbooontjies ¼ fyn gesnyde koolkop 1 koppie gebreekte spaghetti of skulp noedels knoffel vlokkies swart peper paprika sout gedroogte […]
Recipe by Tasha
-
SUURDEEG -PLANTJIE EN -BROOD
SUURDEEG -PLANTJIE EN -BROOD Resep en foto: Zani Beukes Hierdie is my suurdeegplantjie wat net met meel en water gevoer word en dormant in die yskas kan bly vir weke sonder ‘n voer. Meng in ‘n glasfles of houer met ‘n deksel: 50 g meel 50 g lou water Roer goed en plaas deksel ligweg […]
Recipe by Tasha
-
TEA BISCUITS
TEA BISCUITS Recipe and photo: Yasmeen Ibrahim These tastes a lot like tennis biscuits, it’s very easy to make and it’s made without eggs. 90 g butter ¾ cup icing sugar 2 tablespoons golden syrup ¼ cup sunflower oil 1 teaspoon milk powder 1 teaspoon baking powder 1 teaspoon bicarbonate of soda ½ cup dessicated […]
Recipe by Marlene
-
VARS BORRIE VAN GROND TOT GEDROOG
VARS BORRIE VAN GROND TOT GEDROOG Metode en foto’s : Petro Borchard Ek het ‘n paar jaar gelede borrie knoetse geplant, net om te eksperimenteer. Dit van ‘n wyle voor dit groot genoeg is om regtig te oes, maar ek het gister ‘n hele klomp geoes. Ek het laas jaar nie dadelik die proses om […]
Recipe by Meisie van der Colff
-
AARTAPPEL MUFFINS
AARTAPPEL MUFFINS Resep en foto: Rina Kleinhans Ek het weer vandag die laaste bietjie “oorskiet” in die yskas gebruik om iets mee te maak, want ek hou nie daarvan om enige kos weg te gooi nie. Dit is wat ek gebruik het vir hierdie heerlike muffins. My resep het net 4 groot muffins gemaak, want […]
Recipe by Rina Kleinhans -
OUTYDSE KONFYTTERTJIES
OUTYDSE KONFYTTERTJIES Resep en foto: Amanda Austen – Regte Jam-tertjies 5 x 250 ml koekmeel 10 ml koeksoda 500 ml suiker 2 ml sout 10 ml kremetart 180 ml melk 3 eiers 125 g margarien of botter konfyt vir binne die tertjies Opsioneel: eier en melkmengsel vir bo-oor verf Voorverhit die oond tot 180°C. Klits […]
Recipe by Leora
-
STEAK AND NOODLES
STEAK AND NOODLES Recipe and photo: Jennifer Oakley Quantities of ingredient are to you own personnel likes and tastes. steak of you choice ginger garlic powder paprika pinch of ground cinnamon Preheat the oven to 450ºF or 200+ºC. Season the steak with the spices to your taste. Sear the seasoned steak in a hot cast […]
Recipe by Marlene
-
HEERLIKE BEESVLEISBREDIE
HEERLIKE BEESVLEISBREDIE Resep en Foto: Amanda Austen 1 kg beesstowevleis 15 ml olyfolie 1 groot ui gekap 3 knoffelhuisies gekap 80 ml koekmeel 600 ml beesvleisaftreksel 250 ml BBQ Sous (enige goeie braaisous) 60 ml worcestersous 2 lourierblare 5 ml gedroogde tiemie sout en peper na smaak Opsioneel: aartappels en wortels opgesny Verhit die olie […]
Recipe by Marika -
AARTAPPELSUURDEEG PLANTJIE EN HANDIGE WENK
AARTAPPELSUURDEEG PLANTJIE EN HANDIGE WENK Resep en foto’s: Frikkie Jones Foto 2 – Deeg wenk “Ek gaan hierdie soos ‘n storie skryf want dit is die maklikste, so maak ‘n koffie en lees deur voor jy begin.” Dag 1: Jy benodig: 1 silwerskoon 1 liter houer 1 groot aartappel 45 ml suiker 2.5 ml sout […]
Recipe by Tasha


















