Lekker wortelslaai met pynappel deur vroulief gemaak.

• 7 – 8 groot wortels, geskil en gerasper
• 2 lemoene se sap
• 2 suurlemoene se gerasperde skil
• ½ koppie bruinsuiker
• ½ teelepel rissie vlokkies
• ½ teelepel sout
• ½ blikkie fyn pynappel

Meng alle bestandele behalwe pynappel saam. Strooi die pynppel bo-oor en plaas in die yskas.
Meng pynappel met sous en al in net voor opskep.

Resep en foto: Gideon Louw