WARM KOMKOMMERSOP

1 groot komkommer
4 medium aartappels
3 draaie swartpepper
1 tot 2 hoendersousblokkies
1 groot klont botter

Sny komkommer in lengte middeldeur, skraap pitte met teeleppel uit, sny in stukke.
Skil die aartappels en sny in blokke.
Plaas in ‘n pot en giet genoeg water by om komkommer en aartappels net-net te bedek.
Voeg hoenderblokkie en swartpepper by.
Kook stadig tot sag. Maak fyn met “stick blender”.
Baie lekker as voorgereg.

Resep en foto: Peggy Devine