VINNIGE MUFFINBROODJIES
“Maak 4 – 5 broodjies. Ek het ses uitgekry maar dit was baie klein broodjies; sal sê die resep sal vier groot muffins lewer.”
- 1 koppie koekmeel
- 1 teelepel bakpoeier
- ½ teelepel sout
- 125 ml melk
- 2 eetlepels mayonnaise
Meng alle bestanddele saam tot deeg vorm.
Kan nog bietjie melk byvoeg as deeg te droog is.
Skep in voorbereide muffinpan en bak in oond teen 180 °C vir 15 – 20 minute.
Resep en foto: Angelica Horne
Category:
