Your Recipe Blog

VINNIGE KORSLOSE SOUTTERT

Avatar photo
Cook: ± 30 minute | Servings: 8

VINNIGE KORSLOSE SOUTTERT

As jou tyd min en jou huismense honger is, is hierdie resep net die ding! Vinnig en maklik.
Hierdie tert kan met of sonder ‘n kors gebak word.

  • 30 ml olie
  • 1 ui, gekap
  • 125 g sampioene, gesnipper
  • 125 g geurige kouevleis, soos salami, gaar spekvleis of gerookte ham, gesnipper
  • 250 ml gerasperde Cheddarkaas
  • 1 wiel Fetakaas, gekrummel
  • 30 ml fyngekapte pietersielie
  • 80 ml bruismeel
  • sout en swartpeper na smaak
  • 4 eiers, geklits
  • 375 ml melk

Voorverhit die oond tot 190 ºC en smeer ’n middelslag-glasbak (30 x 20 x 5 cm). Verhit die olie en braai die uie en sampioene tot gaar. Laat effens afkoel en roer die kouevleis, kase en pietersielie by. Sprinkel die meel, sout en peper oor en roer deur. Klits die eiers en melk saam en voeg by meel- en vleismengsel. Roer tot goed gemeng.
Giet egalig in die voorbereide glasbak en bak vir ongeveer 30 minute, tot die tert ferm en goudbruin is. Laat effens afkoel en sit voor met ’n mengelslaai.

Nota:
Met bogenoemde beslag bak ek gewoonlik 2 middelslag terte.

Resep en fotos: Anne de Lange

3 Reviews

  1. Avatar photoMaryna.burger

    Heerlik

    Star
  2. Avatar photoDave

    I like the recipe. As a single man …. But it won’t print!

    Star
    • Hi Dave, I have just tested the print function on the recipe, and it works perfectly, Sorry to see that you have a problem.

Leave a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

1 2 3 4 5