VETKOEK TUNA VULSEL

1 groot blik tuna in water
20 ml vars fyngekapte pietersielie
15 ml fyngekapte vars kruisementblare
6-8 spinasieblare, grof gesny
200 ml sampioene, in skywe gesny
30 ml suurlemoensap
sout
dik kaaswitsous

Voeg alles bymekaar, tuna water ook in ‘n mikrogolf bak.
Kook in mikrogolfoond vir 5 minute, roer deur, kook weer 5 min.
Maak ‘n dik kaaswitsous en roer by die tunamengsel, sit peper na smaak by.
Bedien met ekstra suurlemoensap.
Ook baie lekker as pannekoek vulsel.
Enjoy!

Resep en Foto: Floraine Wasserman Venter