SUURLEMOEN EN KRUISEMENT GARNAAL SOSATIES
- garnaal sterte
- 1 suurlemoen se sap en zest
- 1 teelepel “lemongrass” poeier
- vars kruisement blare, gekap
- klapperolie
Meng al die bestanddele saam en marineer vir 3 ure.
Laat lê die stokkies in water voor gebruik word.
Maak die garnala skoon en ryg in sosatiestokkies in.
Braai in ‘n warm pan tot gaar in klapperolie.
Bedien met rys.
Resep en foto: Cecil Dunhin
Category:
