SEMELROOMBESKUIT
- Droë bestanddele:
- Sif die volgende saam:
- 2.5 kg bruismeel
- 10 ml sout
- 15 ml bakpoeier
- Vryf die volgende in tot broodrukkel effek:
- 750 g bak margarien
- Voeg die volgende by en meng goed:
- 350 g (1 pakkie) semels
- Meng saam vir roommengsel:
- 3 koppies suiker
- 3 exstra groot eiers
- 3/4 koppie sonneblom olie
- 1 liter vars room
Voeg die droë bestanddele by roommengsel en meng tot ‘n sagte deeg, verdeel in 2, sit in 2 plat beskuit panne, druk met beskuit drukker en bak vir 35 min op 180°C tot gaar.
Resep en foto: Magda Van Der Merwe
Category:
