“RANCH” SOUS VIR SLAAIBLARE

Ek het sommer my eie “ranch” sousie vir my slaai saam met geroosterde hoender aanmekaar geslaan vir middagete.

½ koppies ongegeurde of Griekse yoghurt (of karringmelk as jy die sousie dun wil hê)
1 eetlepel mayonnaise
2.5 ml springmielie sprinkel sout “cheese and chive” geur
2.5 ml dille, opgekap of gedroog
5 ml fyngekapte grasuie (chives) of 2.5 ml gedroog
2.5 ml Italiaanse kruie (gedroog)

Meng goed en skep op slaaiblare en bedien met appel wat met suurlemoensap of appelasyn gesprinkel is, feta blokkies en enige tipe neute.
Garneer met pietersielie.

Resep en foto: Elsabie Templeton