Your Recipe Blog

POPPIE SE GEMMERKOEKIES

Avatar photo
Recipe by
Cook: 6 – 7 min

POPPIE SE GEMMERKOEKIES

  • 10 koppies koekmeel
  • 50 ml fyn gemmer
  • 25 ml koeksoda
  • 2 ml sout
  • 25 ml kremetart
  • 4 ½ koppies wit suiker
  • 225 g stork bake margarien
  • 225 g varkvet
  • 250 ml stroop
  • 6 groot eiers

Sif droë bestanddele saam. Meng suiker by, frummel margarien en varkvet by, Meng die stroop by.
Klits die eiers goed en maak deeg aan met eiers. Rol deeg in bolletjies so groot so ‘n R5 muntstuk.
Plaas effens uit mekaar op bak plaat.
MOET NIE PLAT DRUK NIE.
As deeg reg is, behoort koekies self plat te word in oond as dit bak.
Bak 6 – 7 min.  in ‘n voorverhit oond op 220°C.
Bak tot ligbruin.

Resep van my Moeder wat sy altyd gebak het.
Resep en foto: Poppie Naude

Leave a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

1 2 3 4 5