PIZZA SOUTTERT
- Kors:
- 500 ml koekmeel
- 20 ml bakpoeier
- 5 ml mosterdpoeier
- 180 ml olie
- 125 ml kookwater
- Vulsel:
- 1 blik tamatie en uiesmoor
- 10 ml fyn knoffel
- 7 ml gemengde kruie
- 5 ml droë oregano
- 5 ml suiker
- 350 ml gerasperde cheddar kaas
- 12 miniatuur worsies
- 6 miniatuur agurkies, waaier gesny
Stel die oond op 190° C. Bespuit ‘n oondbak 24 x 33 cm met kleefwerende kossproei.
Meng die droë bestanddele en voeg die olie en die kookwater by.
Meng die deeg en druk vas onder ‘n oondbak.
Verhit die tamatie en uiesmoor en voeg die knoffel en geurmiddels asook suiker by.
Geur met sout en peper.
Smeer tamatie mengsel bo-oor die kors. Sprinkel die kaas bo-oor.
Rangskik die worsies en agurkies bo-op.
Bak 30 min lank tot gaar.
Resep en foto: Amanda Austen
Category:
