Your Recipe Blog

OUMA SE BROOD

Avatar photo
Recipe by
Cook: 60 minute

OUMA SE BROOD

Buns gebak van hierdie deeg en dis regtig baie lekker.

  • 1 kg koekmeel
  • 1 pakkie droë gis
  • 30 ml olie
  • 30 ml asyn
  • 5 ml sout
  • 10 ml suiker
  • 600 ml lou water

Meng al die droë bestanddele saam.
Meng die water met die olie en asyn.
Meng nou die water en die meelmengsel.
Laat rys vir 2 – 3 ure tot verdubbel in volume.
Knie af en verdeel in 2 broodpanne.
Laat rys vir nog ‘n half uur of tot die panne net vol is.
Bak teen 180°C vir 1 uur.

Foto: Peet De Klerk

Leave a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

1 2 3 4 5