“OAT BRAN” EN ROSYNTJIE BESKUIT
Resep geplaas deur Diane Roode Hancox
Foto: Diane Roode Hancox
- 1 kg bruismeel
- 1 boks Jungle Oats Bran
- 2 koppies suiker
- 500 ml karringmelk of 500 ml melk en 3 eetlepels wit asyn
- 250 g koekmeel
- 125 g rosyntjies
- 3 eiers
- 500 g Storke Bake
- 1 eetlepel bakpoeier
- sout
- Smelt margarien en suiker in mikrogolf op hoog vir 1 minuut of tot gesmelt en roer goed.
- Meng meel, oat bran, bakpoeier en sout.
- Klits eiers en melk saam.
- Giet melkmengsel by suiker en margarine en roer goed.
- Voeg meel by en maak aan tot ‘n sagte deeg.
- Skep in beskuitpanne en maak gelyk.
- Bak ongeveer 1 uur by 180ºC.
- Laat afkoel en sny beskuitvingers soos verlang.
Category:
