MOSTERD HOENDERREPIES
- 500 g hoenderborsies, opgesny in dun repe
- 3 medium uie, opgekerf
- ‘n hand vol sprietuie
- ‘n paar takkies pietersielie en vars tiemie, opgekap/stingels verwyder
Braai hoender, kruie en uie in bietjie olie tot effens gaar.
Voeg volgende sous by en laat stadig prut oor lae hitte tot sag en gaar:
- 2 eetlepels ingelegte Dijona sterk Dijon mosterd
- 2 eetlepels Dijona heel korrelmosterd
- 3 eetlepels Nola mayonnaise
- 2 eetlepels Mrs Ball’s blatjang
- ½ koppie warm water, sodat sous nie te dik is en vleis brand
- sout en growwe peper na smaak
Geniet oor rys en met groente.
Resep geplaas deur Christelle van Rooyen
Foto: Christelle van Rooyen
Category:
