MAKLIKE PAVLOVA

Foto en resep: Marie Dumas Jennings

• 1 meringue dop
• 1 blikkie kondensmelk
• 125 ml vars suurlemoensap
• 250 ml room
• suiker na smaak
• 2 eetlepels granadillamoes
• vrugte van jou keuse
• Meng kondensmelk en suurlemoensap tot dik en bere in yskas tot benodig.
• Klits room styf met bietjie suiker.
• Skep die kondensmelkmengsel in die meringue dop en maak gelyk.
• Smeer die styf geklitste room- en suikermengsel oor die kondensmelkmengsel.
• Plaas enige vrugte bo-op die room laag en bedruip met die granadillamoes.
• Bedien so gou as moontlik nadat die vulsel gedoen is.
• Nota
• My vrugte was vars bloubessies, aarbeie en kersies.
• Ek het “shortbread choc” bolletjies ook opgesit.