MAALVLEIS BROODJIE
Was baie lekker saam met soet patat en rys.
- 500 g maalvleis
- ui fyn, gekap
- 1 koppie fyn gekapte groen, rooi en geel soetrissies
- gemengde kruie
- fyn koljander
- 2 snye brood, in melk gelê
- 1 eier
- 5 ml bakpoeier, geklits saam met die eier
- sout en peper
- speserye, sout en peper, na smaak
Meng alles saam.
Plaas in ‘n gesmeerde brood pannetjie. Maak mooi gelyk.
Bak in die oond teen 180 ºC vir 60 min.
Nota:
Om seker te maak mens lig die broodjie mooi uit, kan mens die pannetjie met bakpapier uitvoer, en die broodjie dan met die bakpapier uitlig – Rina Kleinhans
Foto en resep: Johan Westenberg
Category:
