LEON SE KNOFFELSLAKKE
- 200 g slakke, afgespoel
- 125 g Rama botter
- 2 eetlepels fyn knoffel
- 1 teelepel pietersielie
- 1 – 2 teelepels soyasous
- ¼ teelepel witpeper
- 250 ml room
- 2 teelepels Maizena
- 1 koppie kaas
Smelt botter, knoffel, peper, pietersielie en soyasous saam.
Kook 2 min saam.
Voeg afgewaste slakke in en braai 2 – 3 min.
Meng maizina met room en voeg by. Kook weer vir 2 – 3 min.
Laaste strooi kaas oor en smelt.
Roomerigste slakke onder die son!!!!
Resep en foto: Annatjie Jerling
Category:
