KORSLOSE SPINASIETERT

Maak een groot tert.

• Braai saam:
• 1 ui, fyngekap
• 1 knoffeltoontjie, fyngekap
• 250 g blokkies spek
• 400 g sampioene, fyn gesny
• Klits apart:
• 5 XL eiers
• 250 ml room, opsioneel
• 250 ml bruismeel
• sout en peper na smaak
• 1 – 2 ml rooipeper
• 500 g vars spinasieblare
• 1 koppie gerasperde Cheddarkaas

Sny spinasieblare redelik fyn, harde stukke verwyder.
Meng alles saam en plaas in oondvaste tertbak.
Strooi Cheddarkaas bo-oor.
Bak vir ongeveer 30 – 40 min teen 180°C.
Bedien met ‘n lekker lemoenslaai en aarbeislaai of wat in seisoen is.

Resep en foto: Laetitia Burger

Share this...

Facebook

Pinterest

Twitter

Linkedin