Your Recipe Blog

KOFFIEPOEDING MET SOUS

Cook: 1 uur | Servings: ongeveer 6 porsies

KOFFIEPOEDING MET SOUS

  • 125 ml melk
  • 30 ml kitskoffiekorrels
  • 250 ml bruismeel
  • 125 ml strooisuiker
  • 125 ml bruinsuiker
  • 1 eier
  • 30 g botter, gesmelt
  • Koffiesous:
  • 500 ml water
  • 30 ml kitskoffiekorrels
  • 180 ml bruinsuiker
  • 45 ml gouestroop
  • 45 g botter, gesmelt

Verhit die melk en koffie en laat afkoel. Sif die meel, strooi- en bruinsuiker en maak ‘n holte in die middel.
Klits die eier, botter en melk-en-koffiemengsel saam en voeg by die meelmengsel.
Skep in ‘n gesmeerde oondbak van medium grootte. (21 x 27 cm)

Sous:
Meng al die bestanddele saam. Giet sous bo-oor die beslag en bak vir 1 uur in ‘n voorverhitte oond by 180ºC.

Resep getoets deur en foto: Louisa Hollenbach

Leave a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

1 2 3 4 5