KERRIE VARKTJOPS IN DIE OOND
- vark tjops
- Sous:
- 2 teelepels kerriepoeier
- 1 teelepel borrie
- 2 teelepels briyani mengsel
- 1 eetlepel appelkooskonfyt
- ¼ koppie asyn
- 3 eetlepels tamatiesous
- 1 koppie water
- ½ pakkie “spicy” hoendersoppoeier
- 1 groot ui, fyn gekap
- 1 teelepel fyn knoffel
- Ekstra:
- olie
- bruinsuiker
Meng die sous bestanddele saam.
Sit tjops in ‘n oondpan.
Skep die sous oor die tjops.
Sprinkel met ‘n bietjie olie en bruin suiker.
Bak teen 180°C vir 40 minute.
Draai tjops om en bak vir ‘n verdere 40 minute.
Bedien met kappokaartappels of noedels.
Resep: Petré van Jaarsveld
Foto: Elna Erasmus
Category:
