JUDY SE SOUTRING- SAVOURY RING

Judy Bester – My resep met AVOKADO in:
Magda Helberg: – Ek het die gereg gemaak laas naweek en die mense kon nie uitgepraat raak daaroor nie. Dankie Foodlovers vir die resep, ek kan hom aanbeveel.

1 pak Bacon Kips
125 ml margarien
5 fyngedrukte, gekookte eiers
mayonnaise, na smaak
sout en peper
1 houer maaskaas
70 ml gerasperde Cheddar kaas
2 avokado’s
bietjie suurlemoensap
350 g dik skywe ham
mosterd

Druk die Bacon Kips fyn, smelt die margerien en meng saam. Verdeel in 5 gelyke dele.
Spoel jelring net met koue water uit, maar voer pannetjie met kleefplastiek.
Vul jelring of broodpannetjie in lae as volg:

1. Eerste koekielaag.

2. Die eiers gemeng met ‘n bietjie mayonnaise, sout en peper.

3. Koekielaag.

4. Die maaskaas gemeng met die Cheddar kaas.

5. Koekielaag.

6. Die avokado’s, fyngedruk en gemeng met bietjie suurlemoensap en mayonaise.

7. Koekielaag.

8. Die hamskywe, opgekap in klein blokkies en gemeng met mayonnaise en mosterd.

9. Koekielaag.

Druk vas en plaas in yskas vir so 2 – 3 ure.
Keer uit op bord voor bediening. Enjoy!

Resep en foto: Judy Bester