HOENDERSTUKKE MET SOETSOUS
- 6 – 8 hoenderdye
- sout
Vryf sout goed in hoenderdye en pak in bakskottel.
Oondbraai by 230°C vir 10 min.
Verlaag hitte na 180 °C, plaas die deksel of foelie op en bak vir 20 min.
- Sous:
- 30 ml heuning
- 30 ml appelkooskonfyt
- 15 ml Worcestersous
- 15 ml blatjang
- 15 ml sweet chilli sous
Meng die sous bestanddele saam en verf mildelik oor die hoender.
Bak verder onbedek tot goudbruin, verhoog hitte indien nodig.
Foto en resep: Elsa Van Antwerpen Kleinhans
Category:
