HOENDER MET “BRAAI RELISH”
Lekkerste hoender!
- 16 hoender dye en boudjies
- 2 blikkies “braai relish”
- 1 pakkie hoenderroomsop
- 500 ml water
- sout na smaak
- 2 teelepels suiker
Plaas die hoenderstukke onder in ‘n pan. Geur met sout na smaak, onthou die soppoeier is ook sout, nie te veel nie.
Meng die hoenderroomsop met die water, suiker en “braai relish” en giet oor die hoender stukke.
Plaas deksel op en bak in die oond teen 180°C vir so 2 ure.
Nota:
Ek bedien dit saam met kapokaartappels en groente.
Resep en foto: Japie en Remona Swanepoel
Gavin Elliott:
Ek maak dit baie dieselfde maar sit ook so 2 – 3 gesnipperde groen rissies by, een blik gedreineerde pynappelstukke en 1 koppie “coconut cream” en bedien met rys.