GEKOOKTE PAMPOENSKIL

• 1 medium Hubert Squash se skil, goed gewas en gesnipper
• 1 groot aartappel, geskil en in blokkies gesny
• ½ ui, gekap
• grofgemaalde swartpeper en sout na smaak

Plaas alles in ‘n pot. Voeg water by en kook tot droog gekook en alles sag gekook is.
Voeg ‘n klont botter by en maak fyn. Groenbone op sy beste.

Resep en foto: Petré Van Jaarsveld

Share this...

Facebook

Pinterest

Twitter

Linkedin