ETON MESS
- 1 pakkie Tennisbeskuitjies
- 1 blik kondensmelk
- 1 blikkie granadilla pulp
- 250 ml styfgeklopte room
- 125 ml suurlemoensap
- aarbei konfyt of enige konfyt volgens smaak
- vanilla gegeurde skuimpies
Meng die kondensmelk en suurlemoensap saam tot dat die kondesmelk begin verdik.
In ‘n lang opdien glas, breek 2 Tennisbeskuitjies grof en gooi onder in die glas.
Volg bo-op die beskuitjies met 45 ml van die kondensmelk mengsel.
Skep sowat 30 ml konfyt op die kondensmelkmengsel gevolg met 2 gebreekte skuimpies, en laastens sowat 45 ml geklopte room.
Herhaal die lae todat die glas vol is, en rond af met granadilla mouse.
Verkoel in yskas.
Resep en Foto: Ilona Turner
Category:
