Meng alles en knie goed (ongeveer 10 minute).

Maak toe in die skottel en laat rys tot dubbel in volume.

Knie die deeg af, vorm ‘n brood en plaas in jou grootste pan (ek het ‘n beskuitpan gebruik).

Laat rys weer tot deeg bo die rante van die pan uitsteek.

Bak in ‘n voorverhitte oond by 180°C vir 1 uur.
Smeer die korsie lekker met gesoute botter wanneer dit uit die oond kom.

Nota:
Ek gebruik dieselfde resep vir broodrolletjies. Ek kry 8 lekker groot rolle uit.
Wanneer jy die rolletjies gevorm het, sprinkel bietjie meel oor en sny ‘n kepie in die deeg. Die outjies het 35 minute gebak. Heerlik sag en baie vullend!

Resep en foto: Nastacha Visagie