AARTAPPEL-, BOTTERSKORSIE- EN SAMPIOENGEREG
“Heerlik!”
- 1 meduim botterskorsie, afgeskil en in dun ringe gesny
- 4 medium aartappels, afgeskil en in dun ringe gesny
- 200 g sampioene, opgesny
- 2 ringe fetakaas, gekrummel
- 1½ koppies gerasperde kaas
- 1 – 2 teelepels gekneusde knoffel
- sout en gemaalde swartpeper, na smaak
- Italiaanse speserye, na smaak
- 1 koppie room
Pak die volgende in lae: botterskorsie, aartappels, sampioene, fetakaas, gerasperde kaas, knoffel, sout, peper en speserye. Herhaal bogenoemde en versprei room bo-oor. Kook in die mikrogolfoond vir 20 minute by 80% krag.
Resep en foto: Wilma Prinsloo
