SEWE LAGIE SLAAI

Foto: Ria Tolken

1 blaarslaai, gewas en gebreek
1 ui, in ringe gesny
1 pak gebraaide spekvleis
1 pak grof gekerfde sampioene
1 koppie murgpampoentjies, in ringe gesny
1 koppie cheddarkaas, in blokkies gesny
250 g ontdooide ertjies
klein kersie tamaties vir kleur, opsioneel
dun gesnyde gekookte eier, mooi teen die kante van die bak om dit mooi te laat lyk, opsioneel
mayonnaise
1 koppie gerasperde kaas vir bo-oor
Neem ‘n mooi glasbak met hoë kante, sodat mens elke laag kan sien.
Pak alles in lae tot die bak vol is.
Sit ‘n dik laag mayonnaise of Miracle Whip heel bo-op een sprinkel die gerasperde kaas bo-oor.
Stukkies gebraaide spek kan ook bo-op gesprinkel word indien verkies.
Maak die slaai toe met kleefplastiek en laat oornag in die yskas staan.
Soos die mense opskep, gaan die mayonnaise deur die hele bak slaai.