WONDERDEEG VIR VETKOEK
Resep en foto: Amanda Austen
-
500 g bruismeel
-
500 ml natuurlike dubbelroom jogurt
-
olie vir diepvet braai
-
Meng die bruismeel en jogurt saam.
-
Rol in ‘n rolletjie en sny in porsies. (As deeg te droog is, voeg klein bietjie melk by)
-
Verhit olie en braai ‘n paar vetkoeke op ‘n slag tot goudbruin en gaar.
-
Dreineer op handdoek papier.
-
Bedien met maalvleis of konfyt en kaas.
Nota:
Hierdie deeg werk ook goed vir pizza’s.
Sit sout by na smaak.
Category:
