MINI PIZZA’S

• 350 g koekmeel (2½ koppies)
• 200 ml warm water
• 1 eetlepel gis
• 1 teelepel suiker
• ½ teelepel sout
• 1 eetlepel oregano
• 50 g bakbotter

Meng al die bestanddele in menger of met die hand tot sagte, maar hanteerbare deeg vorm ± 15 min.
Maak toe en laat rus vir 1 uur.
Rol deeg uit en druk ronde sirkels.
Sit die deegsirkels bakpapier in jou bakplaat, sit nou enige vulsels op wat waarvan julle hou.

My vulsel was:
tamatie puree
knoffel
kaas russians
pynappelstukke
mozzarella kaas

Bak in vooraf verhitte oond teen 170°C vir 10 min.
En geniet,
Liefde en bak groete.

Resep en foto: Martie Labuschagne