DIEPGEBRAAIDE BABA-AARTAPPELS
Resep en foto: Gideon Louw
Ek’t ook gistraant die rooi pannetjie opgesaal en die heerlike klein aartappetjies gebak.
- baba-aartappels
- sout
- olie vir braai
- Aromat
- Kook soveel baba-aartappeltjies soos jy wil saam met ‘n teelepel sout in water.
- Kneus die gaar aartappel deur dit liggies met ‘n vurk te druk.
- Plaas die aartappels in warm olie en bak tot mooi goudbruin.
- Besprinkel met ‘n bietjie Aromat en siedaar!
Dit was ‘n heerlike bygereg saam met ons pork rashers.
