ZELFGEMAAKTE PHILADELPHIA ZUIVELSPREAD
Colinda Blankert bedankt voor het recept
- 250 ml slagroom (lang houdbare)
- snuf zout
- bieslook (vers of gedroogd uit een potje)
- knoflook (poeder of vers uit de pers)
Pak een grote glazen pot. Bijvoorbeeld van groenten. Geen pot van augurken of ander zuur en ook niet van pastasaus!
Alles in de glazen pot doen en deksel goed sluiten. En dan schudden maar. Ongeveer 2 tot 5 minuten. Je merkt vanzelf wanneer het niet meer klotst.
Klaar is je zuivelspread. Lekker op toast of brood
- HOMEMADE PHILADELPHIA DAIRY SPREAD
- 250 ml whipped cream (long shelf life)
- pinch of salt
- chives (fresh or dried from a jar)
- garlic (powder or fresh from the press)
Use a large glass jar, for example, of vegetables. Not a jar of pickles or other acid items and not a pasta sauce bottle either!
Put everything in the glass jar and close the lid tightly. And then just shake, about 2 to 5 minutes. You will automatically notice when it stops sloshing.
Your dairy spread is ready. Delicious on toast, bread, etc.
Recipe posted by and photo: Annet Geelhoed
Category:
