YSTERVARKIES MET WITBROOD
Ek het 2 supermark brode gebruik en so 36 blokkies uit gekry. Baie lekker, sommer bietjie karamel bo-op gespuit net vir nog ekstra lekker.
- 1½ koppies water
- 3 koppies suiker
- 1 koppie kakao
- 2 eetlepels botter
- 2 teelepels vanilla geursel
- 3 koppies klapper
- 1 paar dae-oue witbrood
Sny brood in ystervarkgrootte blokkies.
Behalwe vanilla, brood en klapper, meng res van die bestanddele en verhit op lae hitte tot suiker opgelos is.
Bring tot kookpunt en kook een minuut vining. Haal af van plaat en voeg vanilla by.
Doop broodblokkies in die warmstroop en rol in die klapper. (‘n tandestokkie werk maklik)
Laat staan op draadrakkie om af te loop en af te koel.
Resep: Wadi Wadi
Ftoto: Deoni Van Der Merwe