YANKEES SONDER MAIZENA

Resep en foto: Amanda Austen

6 viennas (kaas of gewoon), in 2 gesny of 12 cocktail
stokkies
Deeg:
250 ml koekmeel
10 ml bakpoeier
30 ml suiker
2 ml sout
1 eier
130 ml – 150 ml melk
olie vir diep braai
ektra koekmeel
Druk ‘n stokkie in elke stukkie vienna, van voor tot agter, los genoeg oop van die stokkie om dit te kan doop in die deeg.
Meng al die bestanddele vir die deeg goed saam. Rol die vieanas in koekmeel, en doop dit in die deeg.
Bak in verhitte olie tot goudbruin en gaar.
Nota:
Om dit maklik te doop, sit die deeg in ‘n groot glas en hou die vienna aan die stokkie om te doop.