WRAPS
- 3 koppies koekmeel (jy kan 1 koppie vervang met 1 koppie mieliemeel)
- 1 teelepel sout
- 1 teelepel bakpoeier
- ⅓ koppie kookolie
- 1 koppie baie warm water (gebruik kookwater net voor die ketel kook)
Verhit die pan eers baie goed en draai hitte af sodra jy begin bak.
Jy kan dit rond sny om ‘n bord as jy almal eweredig wil hê.
Dis ‘n vinnige proses dus wees versigtig vir brand.
Wraps met mieliemeel kan in stukke gesny en op ‘n bakplaat gesit word, met olyfolie en sout besprinkel en gebak soos tortilla skyfies.
Nota:
Ek moet byvoeg dat ek flatbread maak om by kerrie of sop te eet met dieselfde deeg. Ek breek dit af soos vetkoekdeeg en rek uit tot so 1cm dik, braai in bietjie olie of bak dit soos die wraps. Plaat moet koeler wees omdat dit dikker is. Verf met knoffel -olyfolie.