TUNA EN KAASKRULLE GEREG

Resep en foto: Jan Salti Viljoen

• 2 blikkies tuna, water gedreineer
• 1 pakkie spek ± 230 g, blokkies
• 1 pak kaaskrulle, semi fyngedruk
• 120 ml mayonnaise
• 120 ml perske blatjang
• 3 eiers
• 1 koppie gerasperde gouda of cheddar
• 1 koppie parmesan
• 150 ml melk
• knoffel na smaak
• 1 ui, opgekap
• Braai die spek en ui, meng daarna die bogenoemde bestanddele by buiten die parmasan.
• Skep die mengsel in ‘n oondvaste bak.
• Strooi die parmesan bo-oor.
• Bak vir 45 – 50 min op 180°C in die oond.