Your Recipe Blog

TANNIE DOLLIE SE MAASKAASTERT

TANNIE DOLLIE SE MAASKAASTERT

Lekkerste Maaskaas tert ooit!!

  • 1 pakkie Tennisbeskuitjies, fyn gemaak
  • 50 g margarien of botter, gesmelt

Meng die beskuitjies en botter en druk plat in ‘n tertbak, plaas eenkant.

  • Meng die volgende saam:
  • 4 teelepels hoogvol gelatien
  • 3 eetlepels water

Plaas die gelatienmengsel in ‘n koppie binne in ‘n bakkie warmwater om die gelatien op te los, plaas eenkant.

  • 100 ml suurlemoensap
  • 1 suurlemoen se skil, gerasper
  • 1 blik kondensmelk
  • ½ koppie suiker
  • 1 teelepel vanillageursel
  • 375 g fyn ongegeurde maaskaas, kamertemperatuur
  • 375 ml room, styf geklop

Klits die suurlemoensap, skil en kondensmelk saam tot styf.
Voeg die suiker, gesmelte gelatien en vanila by, klits aanhoudend.
Voeg die maaskaas by en klits deur.
Vou laastens die styfgeklopte room by die suurlemoenmengsel in.
Giet die vulsel in die kors en verkoel.

Variasies:
Voeg ‘n blikkie granadillapulp of ‘n blikkie fyn pynappel, gedreineer by.

Resep geplaas en foto: Elsje Stander

Leave a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

1 2 3 4 5

You cannot copy content of this page