Your Recipe Blog

SPERZIEBONEN OP SYRISCHE WIZJEN / SIRIESE GROENBONE

SPERZIEBONEN OP SYRISCHE WIZJEN / SIRIESE GROENBONE

  • 200 g sperziebonen klein gesneden / groenbone, fyn gesny
  • 300 g tomaten klein gesneden / tamaties, fyn gesny
  • 1 ui klein gesneden, / ui, fyn gesny
  • 5 knoflook teentjes klein gesneden / knoffeltoontjies, fyngesny
  • 5 eetlepel olijfolie olie / olyfolie
  • zout/sout
  • peper
  • koriander, gedroogd of vers / gedroogde of vars koljander na smaak

Doe de olie in de pan en doe de knoflook en uien er in, laat dot even bakken, voeg de Sperziebonen toe en na 5 minuten de tomaten peper,zout en koriander laat dit met een deksel er op 10-15 pruttelen. Af en toe roeren.

Verhit die olie in ‘n pan, voeg die uie en knoffel by, braai tot gaar en voeg die groenbone by.  Voeg na 5 minute die tamaties, sout, peper en koljander by, plaas die deksel op die pan en prut verder vir 10 tot 15 minute en roer af en toe.

Foto en resep:  Annet Geelhoed

Leave a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

1 2 3 4 5

You cannot copy content of this page