SPAGHETTI- EN MAALVLEISGEREG

1 ui, opgekap
15 ml olie
10 ml vars gemmer, fyn gekap
2 rissies, opgesny
600 g maalvleis
sout en peper na smaak
40 ml oestersous
20 ml soetrissiesous
15 ml sojasous
1 blik pynappel stukke (420 g) gedreineer, behou die sous
100 ml van die pynappelsap uit die blikkie

Braai die ui in die olie in ‘n pan op die stoof tot glasig.
Voeg die gemmer en rissies by en braai deur.
Voeg die maalvleis, sout en peper na smaak by en roer deur.
Voeg die oestersous, soetrissiesous, sojasous en pynappelsap by en prut tot gaar.
Voeg laastens die pynappelstukke by en roer deur.
Bedien met spaghetti.

Resep en foto: Amanda Austen