Your Recipe Blog

SPAGHETTI BOLOGNAISE MET ‘N KINKEL

Avatar photo
Recipe by
Cook: 15 min.

SPAGHETTI BOLOGNAISE MET ‘N KINKEL

Ek het vandag spaghetti bolognaise gemaak. Ek het my eie resep gevolg.

  • 1 ui, fyngekap
  • 1 teelepel knoffel
  • 1 groen soetrissie
  • 250 ml beesvleisekstrak
  • 1 kg topside maalvleis
  • 150 ml rooiwyn
  • 30 ml tamatiepuree
  • 1 x 400 g blik tamaties
  • 250 ml gekerfde wortels
  • 5 ml gedroogte roosmaryn
  • 2.5 ml gemengde speserye
  • sout en varsgemaalde peper

Braai uie, knoffel en groenrissie tot sag. Voeg maalvleis by en braai tot verbruin.
Meng beesvleis ekstrak, rooiwyn, tamatiepuree, blik tamaties, roosmaryn, gemengde speserye, sout en gemaalde peper by.
Kook vir 15 min of tot wortels gaar is, maar nie te pap nie.
Bedien met spaghetti en fyn Parmasaan kaas.

Resep en foto: Elna Erasmus

Leave a Review

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

1 2 3 4 5

You cannot copy content of this page