SOMERMENGELSLAAI
Resep en foto: Christelle van Rooyen
- ½ rooikool
- 2 geel nektarien perskes, in skywe gesny
- ‘n handvol sprietuie
- 12 krulslaaiblare
- 4 groterige babaspinasieblare
- 4 medium radyse, punte verwyder en dun gesny
- 5 jong pietersielieblare
- 6 baba tamaties, gehalveer
- 250 Sky Country toebroodjie ham (of koue vleis van jou keuse), opgesny
- grof gemaalde swart peper en sout, na smaak
- Franse slaaisous, opsioneel, ek eet sonder sous
- Kerf alles op en plaas op ‘n mooi slaaibord, meng liggies deur.
- Geniet op ‘n lekker warm somersdag saam met vars broodrolletjies.
- Ook lekker as ‘n mens gerasperde wortels, mieliepitte of gekookte eiers byvoeg.
Category:
