SOMERMENGELSLAAI
- ½ rooikool
- 2 geel nektarien perskes, in skywe gesny
- ‘n handvol sprietuie
- 12 krulslaaiblare
- 4 groterige babaspinasieblare
- 4 medium radyse, punte verwyder en dun gesny
- 5 jong pietersielieblare
- 6 baba tamaties, gehalveer
- 250 Sky Country toebroodjie ham (of koue vleis van jou keuse), opgesny
- grof gemaalde swart peper en sout, na smaak
- Franse slaaisous, opsioneel, ek eet sonder sous
Kerf alles op en plaas op ‘n mooi slaaibord, meng liggies deur.
Geniet op ‘n lekker warm somersdag saam met vars broodrolletjies.
Ook lekker as ‘n mens gerasperde wortels, mieliepitte of gekookte eiers byvoeg.
Resep en foto: Christelle van Rooyen
Category:
