SKOONSUS SE SPINASIE TERTJIES
Heerlike bros spinasie tertjies en baie lekker om koud te eet.
Alberta se kommentaar: Ek het chips gebruik – My favourites… Kaas en uie en creamy cheese gemeng.
- Kors:
- 500 ml koekmeel
- 10 ml bakpoeier
- 80 ml olie
- 40 ml water
- 40 ml melk
- 1 eier
Meng goed en druk in kolwyntjiepannetjies om kors te vorm.
- Vulsel:
- 500 ml gekookte spinasie
- 1 pak wit uiesoppoeier
- 250 ml roomkaas
- Ekstra:
- gerasperde kaas
- of
- simba chips gebreek
Meng spinasie, soppoeier en roomkaas saam en skep in rou kors.
Strooi 2 eetlepels gerasperde kaas of harde chips oor.
Bak by 180 ºC vir ongeveer 20 min of tot deeg gaar is.
Resep: L Struwig
Geplaas deur Amanda Stuwig
Foto: Alberta van Wyk
