SKILFERKORS APPELDEEG RINGE

2 appels
3 plat skilferkors velle
Maak ‘n dun vla met:
500 ml melk
50 ml suiker
50 ml vlapoeier
5 ml vanilla

Ontpit appels en sny in drie ringe per appel. Sny deeg in 2 cm lengtes.
Draai die deeg om die ringe.
Bak by 200°C vir 25 minute.
Meng die melk, suiker en vlapoeier, plaas in die mikrogolf en roer elke 30 sekondes tot die vla gaar is, ongeveer 5 min.
Voeg die vanilla by, meng deur en bedien die ringe saam met die vla.

Nota:
Indien die vla te dik is, voeg bietjie meer melk by en mikrogolf net weer vinnig dat alles warm is.

Resep en foto: Brunhilda Venter