SJOKOLADE-SPLINTER KOEKIES

Resep en foto: Jan Salti Viljoen
Die effense growwer sout- en karamelkombinasie is heerlik.

8 eetlepels gesoute botter
1 eier
½ koppie witsuiker
¼ koppie bruinsuiker
¼ teelepel bakpoeier
¾ teelepel medium growwe sout
1 teelepel karamelgeursel
1 ½ koppie koekmeel
½ koppie sjokolade splinters
Meng al die bestanddele goed saam tot ‘n sagte deeg vorm.
Vorm klein balletjies, plaas dit op ‘n voorbereide bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is.
Druk die balletjies met ‘n glas se bodem effens plat.
Bak in ‘n voorverhitte oond by 180ºC vir 8 – 10 minute.