ROOMAARTAPPELGEREG MET KAAS EN “POTATO BAKE”

6 medium grootte aartappels
1 pakkie “potato bake” enige geur
125 ml room
275 ml melk
sout en peper
250 g gerasperde kaas

Kook aartappels tot gaar, maar nie pap nie.
Meng die room en melk en voeg die “potato bake” by, klits goed. (Ek meng met my handklitser)
Sny aatappels in dun skywe. (Myne het ek met ‘n hand voedsel verwerker in klein blokkies gesny)
Sit gesnyde aartappels in ‘n oondvastebak, geur met sout en peper na smaak.
Giet die melkmengsel oor die aartappels.
Strooi die kaas mildelik oor.
Bak 20 tot 30 min op 180 ºC. tot kaas bruin is en die gereg deur warm.

Resep en foto: Meisie van der Colff