PYNAPPEL- EN APPELSLAAI
- Slaai:
- 1 groot pynappel, in blokkies gesny (verwyder die harde stuk in middel)
- 2 Starking rooi appels met skil aan, in blokkies gesny
- 3 seldery stingels, onthaar en fyn gesny
- 2 piesangs, gesny
- 1 koppie groen gekapte pekanneute
- Sous:
- 3 hoogvol eetlepels B-well mayonnaise
- 3 eetlepels kondensmelk
- 100 ml room
Plaas die bestanddele vir die slaai in ‘n groot genoeg slaaibak.
Meng al die bestanddele vir die sous eenkant saam en giet die sous oor die slaai.
Meng die slaai en sous deur, versier met seldery blare of soos verkies.
Nota:
Ek het geen sout of peper bygevoeg nie.
Resep en foto: Alta Gunter van Dyk
Category:
