PRONUTRO BESKUIT

1,75 kg bruismeel
2 koppies suiker
2 teelepels bakpoeier
4 eiers
sout
450 g margarien
2/3 koppie olie (twee derde)
2 koppies Pronutro
2 koppies karringmelk (of meer, voeg maar by tot jou deeg reg is)

Sif droë bestanddele saam.
Vryf smeer in meel in dat dit lyk soos broodkrummels.
Voeg suiker en Pronutro by.
Klits eiers, olie en karringmelk saam. Meng goed met meelmengsel.
Bak by 160 ºC vir 1 uur (ek het bak tyd verminder vir beskuitpanne) of tot gaar.

Resep en foto: Petro Kloppers