PETRO SE GUNSTELING PILCHARD KOEKIES
- 400 g blik pilchards, skoon gemaak en fyn gemaak, ek gebruik al die sous
- 2 eiers
- 1 ui, gerasper
- ¼ koppie bruismeel, of meer
- ¼ teelepel bakpoeier
- ½ teelepel Spice for fish, of na smaak
- ¼ teelepel tiemie, of na smaak
- gemaalde swart peper
Meng alles saam, vorm koekies, maak olie goed warm en bak tot mooi bruin aan albei kante . Skep uit op kombuispapier!
Bron en foto: Petro van Genderen
Category:
