PETRé SE KITSPOEDING-TERT

1 houertjie room, styf geklop
1 blikkie kondensmelk
1 houertjie roomkaas
1 pakkie vanielje kitspoeding
Kors:
1 pakkie Mariebeskuitjies
2 eetlepels suiker
1 teelepel fyn kaneel

Meng kondensmelk, roomkaas en kitspoeding met styfgeklopte room.
Meng die kors bestanddele in voedselverwerker tot fyn.
Smelt 125 g margarien en gooi beskuitjiemengsel daarby. Meng goed.
Druk beskuitjiemengsel in koekpan of tertbord.
Skep kitspoeding mengsel in die kors en sit in yskas tot goed gestol.

Nota:
Vir versiering het ek ingelegde perskes bo-op gepak en 1 houertjie room met ‘n bietjie suurlemoensap en kitspoeding styfgeklop.

Foto: Petré Van Jaarsveld‎